Kali ini kita bikin smoothie ya…
Bahannya inshaAllah mudah didapatkan dimana saja.

Belanja bahan
1. Belanja di pasar tradisional pakai kantong belanja sendiri
2. Jika jauh, tidak sempat, titip tukang sayur
3. InshaAllah semua bahannya tersedia di pasar tradisional setempat minimal setingkat pasar kecamatan.

Alat
Blender, idealnya blender berkecepatan tinggi

Bahan
2 cup susu mente/almond/kenari dingin
2-3 pisang ambon atau pisang manis matang potong kecil
2 sdm gula kelapa cair atau 2 kurma (hilangkan biji dan sebaiknya direndam dengan air matang sebelumnya)
1 sdm coklat bubuk
sejumput jahe
sejumput kopi bubuk

Tips: Jangan buang rendaman air kurma, gunakan airnya untuk menambahkan cairan jus

Caranya
1. Bersihkan dan potong-potong semua bahan yang besarnya disesuaikan dengan kemampuan blender.
3. Blender hingga halus. Tips jika menggunakan kurma, pastikan blender kurma dengan sedikit susu kacang hanya hingga menutupi pisau blender. Blender hingga kurma halus baru tambahkan sisa bahan lainnya.
2. Simpan dalam kulkas, sajikan dingin atau langsung diminum!